Speisen

Von Fleischgerichten und Pizzen über knackige Salate bis hin zu unseren Eigenkreationen und gesunden Superfoods: Hier wird Dein Magen happy!

vegetarisch glutenfrei laktosefrei vegan fleisch scharf fisch

Ein Gericht mit vielen gesunden Superfoods. Die Zutaten bestehen aus rohen, gekochten, warmen und kalten Komponenten sowie frischen Toppings. Kurz gesagt: Gesund, leicht und lecker.

Mauri Bowl

* 1 , 2 , 3 , 4 , 6

gefüllt mit einer spicy Reis‐Quinoa‐Mischung, knackigem Salat und Superfoods wie Avocado mit Chiasamen, Edamame, Tomaten, Radieschen, Champignons, Kapern, Möhren und Rote Bete Chips

Unsere Salate bringen wir Dir mit unserem Original Mauritius Dressing - jetzt auch Vegan!!! - und hausgemachtem Pizzabrot an den Tisch

Salat Mista

* 2 , 4 , 6

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Mais

Hirten Salat

* 2 , 4 , 5 , 6 , 9

gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven, Peperoni

Champi Salat

* 2 , 4 , 6

gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Grana Padano

Thunfisch Salat * 2 , 4 , 5 , 6

gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln

Parma Salat * 1 , 2 , 4 , 6

gemischter Salat mit geräuchertem Schinken und Mozzarellabällchen

Putenbrust Salat * 2 , 4 , 6

gemischter Salat mit zart gebratenen Putenbruststücken

Salat Grandissimo * 2 , 4 , 5 , 6

gemischter Salat mit panierten Putenbruststreifen, Käse, Oliven und Peperoni

Den Geschmack von Sonne und Urlaub findest du in unserer Mauri Box

Mauri Box * 1 , 2 , 3 , 4 , 6

Süßkartoffel‐Pommes, Putenspieße mit Piri Piri Gewürz, Wasabi‐Dip und Cayenne‐Dip (Im Mauritius Freiburg momentan nicht verfügbar)

Caribbean Grilled Chicken * 1 , 2 , 3 , 4 , 6

Hähnchenkeule mit Piri Piri Marinade, spicy Reis‐Quinoa‐Mischung, Süßkartoffel‐Pommes und knackigem Salat (Im Mauritius Freiburg momentan nicht verfügbar)

Putensteak * 1 , 2 , 4

Putensteak vom Grill mit Spätzle in einer feinen Rahmsauce

Käsespätzle‐Steak * 1 , 2 , 4

Putensteak vom Grill mit Käse‐Sahne‐Spätzle in einer feinen Rahmsauce

American Steak * 3 , 4

Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes und BBQ Sauce

Fitness Steak * 2 , 4 , 6

Putensteak vom Grill mit leckerem Salat

Mauri Geschnetzeltes * 1 , 2 , 4

zartes Putengeschnetzeltes mit Käse‐Sahne‐Spätzle in einer feinen Rahmsauce und Salat

Schnitzel Wiener Art * 1 , 2 , 4

paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle oder Pommes und einer feinen Rahmsauce

Putenschnitzel * 1 , 2 , 4

paniertes Putenschnitzel mit Spätzle oder Pommes und einer feinen Rahmsauce

Schwäbisches Schnitzel * 1 , 2 , 4

paniertes Putenschnitzel mit Käse‐Sahne‐Spätzle und einer feinen Rahmsauce

Mauri Brot mit geschmolzenem Mozzarella, frischem Feldsalat & Datteltomaten. Alle Flatbreads mit Original Mauritius Dressing - jetzt auch Vegan!!!

Farmer's Market

* 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6

mit Antipastigemüse und Grana Padano

Chorizo Caliente * 1 , 2 , 3 , 4 , 6

mit Chorizowurst und Mozzarellabällchen

Fisher's island * 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6

mit Meeresfrüchten und Oliven

Alle Sandwiches servieren wir wahlweise mit Salat, Pommes oder Süßkartoffel‐Pommes * 2, 4, 6

Brooklyn Sandwich * 1 , 3 , 4 , 6

mit Schinken, Gouda und Tomaten

Italian Sandwich * 1 , 3 , 4

mit geräuchertem Schinken, Rucola, Tomaten und Grana Padano

Farmer's Sandwich

* 1 , 3 , 4

mit Antipastigemüse, Rucola, Tomaten und Grana Padano

Alle Pizzen werden bei uns mit Fior di Latte Mozzarella und frischer Tomaten-Sauce zubereitet und mit Liebe belegt:

Margherita

* 1 , 3

mit frischem Basilikum und Oregano

Funghi

* 1 , 3

mit frischem Basilikum und Champignons

Salami * 1 , 3

mit frischem Basilikum und Salami

Prosciutto * 1 , 3 , 6

mit frischem Basilikum und Schinken

Veggie

* 1 , 3

mit frischem Basilikum, Champignons, roten Zwiebeln, Rucola und Paprika

Parma * 1 , 3

mit Rucola, Grana Padano und geräuchertem Schinken

Diavolo * 1 , 3

mit Peperoni‐Salami, Jalapenõs und frischen Champignons

Rustica * 3 , 1

mit Salami, Mozzarellabällchen, frischen Tomaten und Basilikum

Tortellini alla Panna * 1 , 3 , 6

Tortellini in einer Schinken‐Sahnesauce

Käsespätzle Mauri‐Style

* 1 , 2 , 4 , 6

Käse‐Sahne‐Spätzle mit leckerem Salat

Italian Classic

* 1

Orecchiette in Tomatensauce mit Rucola, Mozzarella und Grana Padano

Pasta del mare * 3 , 5 , 6

Orecchiette in Tomatensauce mit Oliven und Meeresfrüchten

Veggie Pasta

* 1 , 4 , 5

Orecchiette in Tomatensauce mit Antipastigemüse, Oliven und Grana Padano (wird extra gereicht)

Pizzabrot

* 2 , 4

Pizzabrot mit Käse * 2 , 4

Beilagensalat

* 2 , 4 , 6

* ZUSATZSTOFFE: 1. Konservierungsstoffe // 2. Geschmacksverstärker // 3. Antioxidationsmittel // 4. Farbstoff // 5. geschwärzt // 6. Phosphat // 7. koffeinhaltig // 8. enthält Phenylalaninquelle // 9. Süßungsmittel // 10. taurinhaltig // 11. chininhaltig // 12. enthält den Farbstoff E129 (Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen)
HINWEIS: Mehr zu unseren Allergenen erfahrt ihr direkt bei unserem Servicepersonal.